Gastronomy is open! 飲食店が開きました!

Traditional Viennese Coffehouse “Griensteidl” next to Hofburg.
Sadly, this establishment closed down recently.
ホーフブルク(王宮)横の、伝統的なウィーンのカフェハウス「グリーンシュタイドル」。
残念ながら近年、その歴史に幕をおろしました。

Finally today (May 15th) all gastronomy in Austria is allowed to open again! On TV they showed footage of Cafés opening today. A lady cheerfully said even though she said nothing, the waiter knew what she wanted and brought it right away. She is a regular customer at that establishment and so the waiter already knew what she wanted. Maybe one can make good coffee and food at home but the human interaction in gastronomy is something special. I find that very nice.

Corona crisis however is not over yet and right now there is a limit of up to 4 adults together at one table and a required distance of at least one metre to the next table. Large venues may be able to follow that guideline but can small places even do that? Can they even make a profit? If at least the weather is nice with tables outside or if there is an increased number of take out orders, then maybe yes. Today the weather is not very nice, there is some rain, it is a little cooler and it is cloudy. Until yesterday it was such beautiful weather and why does it have to be like this today? !

ついに今日(5月15日)、オーストリアの全ての飲食店は営業を再開していいことになりました!テレヴィで、あるカフェハウスの映像を見ました。ひとりの女性客が嬉しそうにインタヴューに答えて言うには、彼女が何も言ってないのに、ウエイターさんが注文したかったものを持ってきてくれた、とのこと。常連客を忘れないでいてくれたんですね。自宅でも、おいしい飲み物や食事をとることはできるでしょうけれど、こうした飲食店での人とのふれあいは味わえないと思います。これはとても素晴らしいことではないでしょうか。

しかし、コロナの危機はまだ去っていません。飲食店でも規制があって、1テーブルにつき、大人であれば4人までで、隣のテーブルから1メートル離さないといけません。大きなお店は可能かも知れませんが、小さいお店は対応できるでしょうか…? 儲けになるでしょうか…? せめてお天気が良くて、戸外に席を作ることができたり、テイクアウトが多ければ、と思いますが、今日は曇り時々雨の冷たい日。昨日まで連日いいお天気だったのに、なぜ今日はこうなの?!

Picture by Yuka Simeno at Café Griensteidl 2010 in Vienna